صفحه ها
طراح قالب
Tebyan
ماشین ظرفشویی صنعتی 1200
دوشنبه بیست و ششم 6 1397



دستگاه الکترلوکس گرین و کلین(Electrolux Green & Clean)
ماشین ظرفشویی صنعتی الکترولوکس آبکشی آب گرم مدل هود میباشد.
ویژگی های الکتریکی : 400 ولت، 3 فاز Hz50 قابل تبدیل به تک فاز نیز می باشد. 2 لیتر آب تمیز در پایان چرخه آبکشی استفاده میکند
کارایی بالا یا عملکرد شستشو توسط یک پمپ شستشو قدرتمند kw 0.8 و بازوهای اسپری شستشوی گردان استیلی ضد زنگ واقع در قسمت های بالایی و پایینی تضمین شده است


موارد کاربرد:


تجهیزات آشپزخانه، تجهیزات فست فود، تجهیزات رستوران، تجهیزات هتل

ماشین ظرفشویی صنعتی 1200 بشقابی الکترولوکس دارای مزایا و ویژگیهای زیر میباشد:

در هر چرخه شستشو نیاز به فقط دو لیتر آب دارد بنابراین مصرف کم در انرژی، آب، شوینده ها و جلادهنده ها را تضمین می کند. گرمکن اتمسفری توکاراندازه شده تا آب ورودی را به حداقل 84 درجه سانتی گراد به جهت شستشوی بهداشتی افزایش دهد
قفل داخلی حرارتی منحصربفرد دمای مورد نیاز در هر زمان شستشو و آبکشی را ضمانت می کند.
قابلیت سافت استارت(Soft Start) به
ماشین ظرفشویی الکترولوکس افزوده شده است تا محافظت بیشتری از البسه بسیار حساس ارائه دهد.
شستشوی اریب دستگاه را مجهز می کند تا مانع از پر شدن مواد شوینده در آب شستشو یا پاشیده شدن لکه هایی از مواد شوینده بعد از مرحله آبکشی بر روی ظروف تمیز شود، بنابراین نتایج شستشوی ایده آلی را به همراه دارد.
چرخه ممکن است در هر زمان با بالا بردن هود(Hood)قطع شود.
دارای پاکسازی خودکار(Self-Cleaning) و تخلیه کن خودکار(Self-draining) پمپ شستشوی عمودی و آب گرمکن است تا از تکثیر باکتریها جلوگیری کند.
اتصال برقی سه فاز، قابل تغییر به تک فاز در محل.
محافظت IP25 در برابر شیر آب، اجسام جامد و موجودات کوچک (بزرکتر از 6 میلیمتر).
سازگار با NSF/ANSI 3 و DIN 10512
حداکثر ظرفیت در هر ساعت 80 قفسه یا 1440 ظرف(حالت بهره وری بالا) قابلیت تعویض تا 63 قفسه یا 1134 ظرف ( در حالتNSF/ANSI 3 ) را تنها توسط فشار یک دکمه داردچرخه های 45/84/150 ثانیه ای (حالت بهره وری بالا) وچرخه های 57/84/150 ثانیه ای ( در حالتNSF/ANSI 3 )
امکان اتصال ماشین به آب سرد نیز وجود دارد.منبع:
ماشین ظرفشویی صنعتی الکترولوکس
برچسب ها :
دستگاه دوغ ساز کلبه ای
دوشنبه بیست و ششم 6 1397



دوغ یکی از محبوبترین نوشیدنی ها بین ایرانی ها است و بسیار در بین ستوران ها و هتل ها اماده می شود. ولی دیگر نیاز نیست وقتتان را برای درست کردن دوغ از دست دهید با
دستگاه دوغ ساز، شما به سادگی می توانید دوغ خوشمزه را آماده نمایید.
این دستگاه برای اولین بار توسط شرکت تهران تجهیز بهصورت انحصاری وارد ایران شده است و این قابلیت را دارد که بدون دخالت دست دوغ تولید کند.
این دستگاه جذاب ترین و بهترین دستگاه آماده سازی دوغ است که در حال حاضر در بازار موجود میباشد.
.دستگاه بدون دخالت دست و به راحتی دوغ را آماده می کند
شما کافیست که ماست و اب را داخل مخزن 50 لیتری دستگاه ریخته و دستگاه را روشن کنید و سپش دستگاه شروع به تولید دوغ خواهد نمود.
دستگاه دارای سرویس دهی بسیار آسانی است.. دستگاه دارای سیستم خودکار شستشو میباشد.
دستگاه ساخت شرکت ترکیه است.منبع:دستگاه دوغ ساز
برچسب ها :

     



در سراسر دنیا کافی شاپ ها در چندین مورد دارای اشتراکاتی هستند: آنها دنج،مرکزی برای فعالیت های اجتماعی و جذاب هستند. در کنار این مشخصات، هیچگونهمحدودیتی در انتخاب و چیدمان هوشمندانه یک کافی شاپ وجود ندارد. امروزه می توان کافی شاپ ها را در هر نقطه ای از شهرهای کوچک یا بزرگ یافت. بنابراین، کافی شاپ ها امروزه نیاز به وجود آوردن محیطی خاص و جذاب برای مشتریان خود هستند و اهمیت آن بیشتر از هر زمان دیگری احساس می شود.


بنابراین صاحبان مشتاق کافی شاپ چگونه می توانند محیط هایی بسیار جذاب و پرانگیزه اشی برای مشتریان خود داشته باشند.


تاکید بر ویژگی ها محلی
یکی از ویژگی های که چیدمان کافی شاپ ها دارند بسیاری از آنها شبه به هم هستند. زمانیکه برای چیدمان کافی شاپ خود برنامه ریزی می کنید سعی کنید با استفاده از المانهای محلی منطقه خود که منحصر بفرد نیز هستند، چیدمان کاملا متفاوتی را ایجاد نماید. همانطور که در تصویرپایینی مشاهده می کنید صاحب کافی شاپ یک آینه ای بلندی را با تمامی نمادهای محلی منطقه که با نام هنرمند معروف شناخته شده محلی امضاء شده است ودر دیوار نصب شده است.



استفاده از المان های فرهنگی و محلی در کافی شاپ


ایده دیگر این است که از یک هنرمند محلی بخواهید که نقاشی هایی بر روی دیوار کافی شاپ شما طراحی کند، یا اینکه موسیقی محلی خود را در محیط کافی شاپ پخش کنید، یا حتی برخی از آشامیدنیها یا سوپ های که کاملا متعلق به فرهنگ شماست استفاده نماید.




نور و روشنایی را فراموش نکنید
در بیشتر کافی شاپ ها میتوان دید که برای ایجاد فضایی متفاوت، از دیوارهای آجری در طراحی داخلی استفاده می کنند. در حالیکهبرخی از شما امکان دارد به این موضوع فکر کنید که این می تواند مشتریان شما را بخاطر نوآری در طراحی به هیجان آورد.


تعدادی از کافی شاپ ها بصورت سنتی از لامپهای قدیمی زیبا که نور زرد ملایمی را در محیط پخش می کند استفاده می کنند.که انعکاس های نور سبب می شود که سطوح چوبی و آجری با نور گرم بیشتری احاطه می کند. در بعداظهر ها مخصوصا در هنگام عصر، نورهای گرم بر عکس نورهای روشن همچون فلورسنت با چشمان ما انطباق بیشتری دارند.

بنابراین در زمانیکه شما مشتریان زیادی دارید داشتن نور متناسب با ساعت شبانه روز را فراموش نکنید. نورهای سردتر و دیوارهای روشن (مخصوصا رنگهای روشن می توانند رنگ نور خورشید را بیشتر منعکس کنند) می تواند محیط کافی شاپ را مخصوصا در طول روز روشن تر نماید، در صورتیکه رنگ های گرم تر می توانند سبب شوند که خواندن و حس آرامش بیشتریدر هنگام عصر و غروب را به مشتریان القاء می کنند.
دو تصویر پایین متعلق به کافی شاپ های توبی و اسپرسو بار هستند که تصاویر این دو کافی شاپ را به عنوان نمونه برایتان قرار داده ایم. تا تفاوت در استفاده از نورها و رنگها را در کنار هم مشاهده نماید.


کافی شاپ خود را دوستار گوشی های هوشمند بسازید.
اگر برای مدتی کوتاه در خیابان های شهر قدم بزیند خواهید دید که مردم بطور چشمگیری در حال استفاده از گوشی های هوشمند هستند وخود ما نیز ای این موضوع جدا نیستیم و بیشتر ما زمانیکه باطری گوشی مان به10 درصد میرسد آشفته و نگران می شویم و زمانیکه دسترسی به شارژر هم نباشیماین استرس بیشتر می شود.






زمانیکه چیدمان داخلی کافی شاپ تان را انجام میدهیدو طراحی داخلی آنرا انجام میدهید، بهتر است برای حفظ طولانی تر مشتریان علاقمند به تکنولوژی یا دوستدارن گوشی های هوشمند چندین پریز که حتی دارای کانکتور یو اس بی نیز هستند تجهیزات آشپزخانه های صنعتیرا در قسمت های مختلف کافی شاپ خود قرار دهید. همین موضوع به ظاهر ساده سبب جذب و ماندن طولانی مدت مشتریان تان خواهد شد و حتی امکان سفارش های بیشتر در این زمان از سوی آنها وجود دارد. بسیاری از این پریزها ارزان بودهو بسادگی نصب می شوند، اما همین هزینه کم سبب می شود که کافی شاپ شما دوستدار تکنولوژی محسوب شود و محبوبیت بیشتری در بین مشتریان داشته باشد.



نکات طراحی داخلی کافی شاپ چیست؟

با توجه به این سه موارد که یک از آنها استفاده از المانهای و ویژگی های محلی و فرهنگی کشور و محل زندگیتان، از کار یک نرمند معروف تا موسیقی محلی تان می تواند برایتان مشتریان بیشتری را به ارمغان آورد. دومین توجه به نور کافی شاپ در طول شبانه روز است و سومین مورد استفاده از پریزهای کوچک برای شارژ موبایل مشتریان در کافی شاپ می تواند باعث شود که کافی شاپ شما محبوب تر شود. در ضمن شما می توانید برای داشتن کافی شاپ متفاوت با سایر رقبا از یک طراحی داخلی کافی شاپ مشاوره بگیرید و چندین نمونه کار او در این زمینه را مشاهده کنید.منبع:تجهیزات آشپزخانه های صنعتی
برچسب ها :
برنامه بازاریابی برای رستوران ها
دوشنبه بیست و ششم 6 1397

      




امروزه تعداد زیادی رستوران برای افزایش فروش در رقابت هستند و آنها همچنیندر تلاش برای به دست آوردن سهم بیشتری از بازار فروش هستند. شما نیاز به برنامه ریزی دقیق درباره بازاریابی رستوران خود دارید. در این مقاله، سعی در پوشش دادن بزرگترین و بهترین روشهای بازاریابی برای رستوران ها هستیم.





تبلیغات در شبکه های اجتماعی


در سال 2017 تعداد رستورانهایی که از تبلیغات شبکههای اجتماعی استفاده نمودند شاهد افزایش 20 درصدی نسبت به سال قبل بودند. از رستورانهای زنجیره ای بزرگ گرفته تا مغازه های کوچک محلی از این تبلیغاتبرای افزایش مشتری و فروش شان استفاده نموده اند.


2018 سالی است که بصورت جدی از شبکه های اجتماعی برای بازاریابی رستوران استفاده خواهد شد. چرا؟
این تنها به دلیل اشتراک گذاری آسان پست ها و تصاویر مختلف با مشتریان میباشد و طرفدارن شما شاید تنها 4 درصد کل جمعیت شبکه های اجتماعی را تشکیل دهند که تصاویر و پست های شما را مشاهده می نمایند، اما اگر شما می خواهید که از زمانی که صرف این شبکه ها می نماید بهره لازم را ببرید، شما باید مقداری پول برای تبلیغات تان در این شبکه ها سرمایه گذاری نماید



در شکل پایین می توانید یک نمونه تبلیغ را که به درستی در شبکه های اجتماعی قرار گرفته است را مشاهده نماید. این رستوران زنجیره ای نوعی ساندویچ جدید را تبلیغ می کند که تبلیغ آن به صورت یک فیلم تبلیغی 15 ثاینه ای است. این پست توسط کاربران به اشتراک گذاشته شده، کاربران نظراتی را در مورد آن داده اند و بیش از صدها هزار بار این ویدیو دیده شده است.



تبلیغات در گوگل و موتورهای جستجو


گوگل برای یاری رساندن به ما در یافتن پاسخ های سریع ، حاضر و آماده است. برای مثال کافی است در گوگل جستجو کنید که کدام فیلم برنده اسکار بهترین فیم در سال1991 بوده است؟ و به سرعت پاسخ خود را بیابید. (فیلم سکوت بره ها برنده اسکار شده است)



گوگل هر روز شاهد 3.5 بیلیون جستجو میباشد، و بهتر است باور کنید که کلمه "رستوران نزدیک من" و " رستوران های محلی " عباراتی هستند که بصورت بالقوه جستجو می شوند. بنابراین با داشتن تبلیغات در گوگل می توانید بیش از بیش در جستجوهای مردم دیده شوید.



برطبق موسسه آمار استاتیستا(Statista) استفادهاز تلفن های هوشمند بطور جهانی نموداری کاملا در حال افزایش را نمایش میدهد. این بدین معنی است که تعداد افرادی که برای رستوران مورد نظر شان جستجو می کنند در حال افزایش هستند. برای اطمینان از بالا بردن فروش خود ارائه تبلیغات در گوگل بسیار کاربردی میباشد.




حمایت از رویدادها و اسپانسر شدن


هیچ رویکرد بازاریابی رستورانی جهانی تر از کمک به خیریه ها، اسپانسری برخی رویدادهای اجتماعی و مشارکت در جامعه نیست. به غیراز شبکه های اجتماعی – که شاید برخی از افراد در آنها عضویت نداشته باشند –همه اشخاص در دنیای واقعی در یک شهر یا روستا زندگی می کنند و یا عضوی از جامعه هستند، چه در مدرسه، در دفتر کار، گروه دوستان، یا ترکیبی از همه اینها میباشند.

در سال 2017 بالای 68 درصد رستوران ها در یاری رساندن به سازمانهای خیریه یا اسپانسر یک رویداد بوده اند و همین سبب شده که دومین روش تبلیغاتی محبوب برای رستوران ها در سال میلادی گذشته باشد.


همانطور که در تصویر بالا مشاهده می کنید یک رستوران به نام چیلیز با تیم های ورزشی دبیرستان محلی همکاری نموده است. اعضای تیم تمامی تبلیغات را در سطح شهر پخش می کنند و مردم را تشویق به دیدار از این رستوران می نمایند، در عوض رستوران میزان 10 درصد از فروشش رابصورت مستقیم برای تیم مدرسه هزینه می کند. این یک معامله برنده برنده استتیم مدرسه هزینه مورد نیاز برای آمادگی در مسابقات دریافت میکند و رستورانافزایش فروش را تجربه می کند.



تبلیغات ویدیویی


فیلم های کوتاه تبلیغاتی یک عنصر مهم در بازاریابی رستوران هستند و آنها تنها برای نمایش در تلویزیون نیستند. در واقع امروزه شاهد کاهش تبلیغات تلویزیونی هستیم، بنابراین فیلم تبلیغاتی بطور مستقیم با استراتژی شما در شبکه های اجتماعی مرتبط میباشد.
البته تهیه فیلم تبلیغاتی برای تجهیزات آشپزخانه های صنعتیرستورانهای کوچک مشکل میباشد، بجای صرف هزینه زیاد برای فیلمبرداری و قراردادن آنها در شبکه های تبلیغاتی، می توانید یک فیلم کوتاه با گوشی همراه خود تهیه نموده و در شبکه های اجتماعی نظیر فیسبوک، یوتیوب یا اینستاگرام بصورت رایگان قرار دهید.



اگر شما در تهیه فیلم ها مهارت لازم را ندارید، از برخی مشتریان خود بخواهید فیلم های کوتاهی که از رستوران شما میگریند رابرایتان بفرستند و با اجازه آنها در شبکه های اجتماعی رایگان ذکر شده قراردهید.



بازاریابی با ایمیل


بازاریابی با ایمیل هنوز از بین نرفته است، بنابراین می توانید در سال جاری از آن برای تبلیغات رستوران تان استفاده نماید.


بیشتر مردم همچنان ایمیل های شان بطور روزانه بررسی می نمایند. نرخ پاسخ به ایمیل های مستقیم تبلیغاتی خانگی 4.4 درصد است. در حالیکه در مقایسه با ایمیل های که توسط شخص دیگری به غیر از رستوران و تنها جهت تبلیغ باشد 0.6 درصد یا کمتر از این مقدار است.




برای ارسال منوی رستوران بطور منظم به دانشگاهای محلی و دفاتر کاری یا لیست ایمیل هایی که دارید برنامه ریزی نماید. این کار می تواند بسیار موثر و کارآمد باشد. در سال جدید میلادی شانس دوباره بهاین روش ارسال ایمیل بدهید، اما فراموش نکنید که باید با ایمیل رستوران و منوی رستوران را ارسال کنید نه تبلیغات رستوران تان را.منبع:تجهیزات آشپزخانه های صنعتی 
برچسب ها :




اگر به فکر برپایی یک آشپزخانه و یا رستوران هستید در مرحله اول باید لیستیاز وسایل اصلی مورد نیاز برای شروع کار را دربیاورید تا هزینه تهیه آنها را برآورد کنید.ما در اینجا تعدادی از وسایل اصلی مورد نیاز در یک آشپزخانهصنعتی را به شما معرفی می کنیم.
اجاق گاز: حضور یک اجاق گاز رومیزی از اصلی ترین موارد مورد نیاز در یک آشپزخانه صنعتی است که بر خلاف گازهای خانگی، گرما و حرارت زیادی را به محیط اطراف القا نمی کند و غذا در زمان کمتری آماده می شود و انرژی کمتری مصرف می گردد.
فر صنعتی: فرهای مخصوص آشپزخانه صنعتی کارآیی های زیادی دارند و بسیار مناسب برای آشپزخانه ها و رستوران ها می باشد و عملکرد آنها به صورت پختن وبخار پز کردن مواد غذایی می باشد.
سرخ کن مخصوص آشپزخانه صنعتی: سرخ کن صنعتی یکی از موارد مورد نیازی است کهحتما باید دو تا از آن را خریداری نمود، یکی برای سرخ کردن مواد غذایی دریایی و دیگری برای مواد غذایی غیر دریایی که با این کار از آماده سازی موتد غذایی دریایی و غیر دریایی در یک سرخ کن و تغییر طعم غذا جلوگیری می شود.
میکروویو صنعتی: برای اینکه بتوان غذاهایی که از قبل آماده شده بودند را باسرعت بیشتری گرم کرده و در اختیار مشتری قرار داد، وجود چند عدد مایکروویودر میان تجهیزات آشپزخانه های صنعتی الزامی است.
گریدل رومیزی: برای آشپزخانه ها و رستوران هایی که در طبخ غذاهای خود از روغن استفاده نمیکنند وجود یک گریدل برای آماده سازی غذاهایی مانند استیک ویا برگرها لازم است.
اسنک ساز: اگر در منوی رستوران شما غذاهای ساده و سبک برای سرو موجود است،
تجهیزات صنعتی آشپزخانه داشتن یک ماهیتابه پرسی یا همان اسنک ساز جزو ملزومات به شمار می آید.
برای طبخ سریع غذاهایی مانند لازانیا، کیک و یا انواع نان، وجود دستگاه گریل بسیار ضرورری بوده.این دستگاه در محفظه ای از جنس فولادی و ضد زنگ زدنقرار گرفته و از اشغال کردن فضای زیاد توسط این دستگاه جلوگیری می شود.
ماشین ظرفشویی: از آنجا که در رستوران ها افراد زیادی رفت و آمد داشته و ظروف زیادی مورد استفاده قرار می گیرد پس وجود یک عدد ماشین ظرفشویی برای سرعت بخشیدن به کارها الزامی می باشد.
محفظه های گرمخانه ای: برای بن ماری کردن و یا گرم نگه داشتن غذاها جهت خدمت رسانی سریع تر و با کیفیت به مشتریان، یک محفظه گرم نگهدار به عنوان بخشی از تجهیزات آشپزخانه های صنعتی به حساب می آید.
یخچال و فریزر صنعتی: برای سالم نگه داشتن مواد غذایی و ذخیره کردن آنها، وجود یک یخچال و فریزر در آشپزخانه صنعتی از ملزومات می باشد.
هود و هواکش صنعتی: با توجه به حجم بخار و دود و بویی که در یک آشپزخانه ازانواع مواد غذایی ساطع می گردد وجود یک سیستم تهویه قدرتمند و مناسب بسیارضروری بوده تا همواره هوا را تمیز و قابل استشمام کند.منبع:
تجهیزات صنعتی آشپزخانه

برچسب ها :

  






ما در طول روز از کلمات بسیاری استفاده نموده امابرخی اوقات این کلمات بسیار بی دقت و با بی توجهی به اثر آنها در گفتگوها بر زبان جاری می شود.




کلمات می توانند برای شما یا کارکنان تان الهام بخش و محصور کننده باشند.




رستوران ها به سادگی می توانند در استفاده از برخی عبارات بطور روزمره دچار مشکل شوند و این کلمات به بخشی از قالب عملکردی و رفتاری در آنجا تبدیل می شوند. به بیان دیگر، با تغییر کلماتی که در رستوران استفاده می کنید، شما می توانید فرهنگ و روحیه را تغییر و تعیین نماید.




بنابراین بهتر است درباره 6 عبارتی که از بیان آنهابه کارمندان یا اطرافیان خود جلوگیری نماید تا بتوانید فرهنگ رستوران یا کافه تان را به سطحی بالاتر ارتقاء دهید.







یه راهی پیدا کن


اگر پرسنل می توانستند برای مشکل شان راه حلی بیابند، به احتمالا زیاد از شما درخواست کمک نمی نمودند. در ساعات شلوغ رستوران، همه پرسنل در حال انجام معمولا بالای 7 کار متفاوت هستند. سعی کنید برای کارمندی که از شما درخواست کمک داشته است زمان لازم برای ارائه توضیحات کامل را اختصاص دهید. این مسئولیت که پرسنل رستوران را فعال و پر انگیزه باشند به عهده شماست. اگر شما به سوالات و درخواست های آنها به درستی و پاسخ ندهید و یا زمان کافی به آنها اختصاص ندهید سبب کاهش انگیزه آنها خواهید شد.



چه عبارتی را جایگزین این عبارت نمایم



چند ثانیه یا دقیقه را به آنها اختصاص دهید و توضیح دادن به سوالات آنها بهترین گام به جلو است. هیچ کس به اندازه شما تجربه و درک درستی از صنایع غذایی را ندارد و فرهنگ هر رستورانی با رستوراندیگر متفاوت است، بنابراین روانه کردن یک کارمند با پاسخ به "یه راهی پیداکن" درست نیست.




مشکلی نیست


هر عبارتی که با نفی و منفی نمودن جمله شروع شود معمولا بد است. "مشکلی نیست یا ایرادی نداره" اگر واقعا با درقت به این جمله فکر کنید مشتاهده می کنید که دو کلمه منفی "مشکل" و "نیست" در کنار همقرار گرفته اند.




شما این جمله "مشکلی نیست یا ایرادی نداره" را به زبان جاری می کنید، اما بار معنای آن بصورت ناخودآگاه به کارمندان القاءمی کند که مشکلی وجود دارد. بخاطر داشته باشیم که کلمات بذات تنها 7 درصد روش ارتباطی ما هستند، 93 درصد مابقی که شامل 38 درصد تن صدا و 55 درصد زبان بدن می شودو زمانیکه "مشکلی نیست" به عادت در رستوران تبدیل شود و کارکنان شروع به استفاده از این عبارت نمایند، همین موضوع سبب گمراه نمودن مهمانان و مشتریان در زمان سرو یا تحویل غذا خواهد شد، تصور نماید که کارمندی بدون نگاه کردن به مشتری و صحبت کردن با او این عبارت را بصورت ناخودآگاه بکار ببرد.



چه عبارتی را جایگزین این عبارت نمایم


در هنگامیکه که آشپز اشتباهی را مرتکب شد بجای استفاده از عبارت "مشکلی نیست" بگویید "اشکالی ندارد، اجازه ندهید این اشتباه دوباره تکرار شود." یا بهتر است زمانی را برای گفتگو با آنها اختصاصدهید. تصور کنید که به همراه استفاده از این عبارت لبخندی بر روی لب داشتهباشید و ارتباط چشمی نیز با آنها داشته باشید، بسیار تاثیرگذار خواهد بود.






من بهتره … یا شما بهتره
موارد زیادی در اطراف رستوران یا زندگی شخصی هر شخصی وجود دارد که بهتر است آنها را انجام دهد.




شما بهتره تغذیه مناسب داشته باشید. یا شما بهتره خواب خوبی داشته باشید.




شما بهتره. شما بهتره. شما بهتره. کافی است استفاده از کلمه بهتره را در تمامی کارهایی مه میخواهید انجام دهید متوقف نماید.



زمانیکه شما از عبارت "شما بهتره" در حالیکه منظورشما از گفتن این عبارت" شما باید " است استفاده می کنید، در واقع به کارمندان تان اجازه میدهید که اولویت ها را برطبق راحتی شان انجام دهند نه بر اساس خواست شما یا اهمیت آنها. به عنوان مثال، زمانیکه شما به یکی از پرسنل تان می گوید"بهتر است که میز 6 را بررسی و تمیز نماید" آنها ممکن استابتدا به کار دیگری رسیدگی نموده و اولویت بررسی و تمیز نمودن میز را پایین تر قرار دهند.



چه عبارتی را جایگزین این عبارت نمایم


براحتی با تغییر کلمه "بهتر" به "باید" می توانید مانع از اولویت بندی کارها توسط پرسنل شوید. برای مثال از تمام فعالیت هاییکه باید انجام دهید شروع کنید و آنها را اینگونه بیان کنید: شما باید هزینه های رسید را بروزرسانی کنید شما باید کارمند جدیدی استخدام نماید. بنابراین، شما باید دست بکار شوید.



همینه که هست


این یک عبارت سمی است و اغلب برای توضیح قوانین وسیاست های جدید پرسنل مورد استفاده قرار میگیرد. اگر شخصی درخواست شفاف سازی بیشتری درباره این رویه های جدید که سبب تغییر در کارشان خواهد شد پرسید، شما باید به آنها توضیح بیشتری دهید نه اینکه از این عبارت استفاده کنید.



از دیدگاه مدیریت رستوران این عبارت می تواند به عنوان پذیرش یا تسلیم شدن درباره یک موضوع باشد.



بخاطر داشته باشید استفاده از این عبارت همچنین می تواند قدرت شخصی شما را نیز زیر سوال ببرد. اگر این چیزی نیست که شما بهآن تمایل دارید، بنابراین برای تغییرات استفاده از این عبارت مخرب آماده شوید. یه جایی را انتخاب نموده و مدت کوتاهی آنجا بنشینید و به این فکر کنید که رویه ها و قوانین جدید چه منافع ای برای شما و همچنین برای کارکنانشما دارد و آنها را لیست نماید.



چه عبارتی را جایگزین این عبارت نمایم


از نظر ادبی عبارت یا کلمه ای برای جایگزینی وجود ندارد تنها کافی است از این عبارت استفاده نکنید. اگر میخواهید که رستوران تان به توان بالقوه اش برسد، بنابراین ساده گی یک گزینه نیست. پذیرش اینکه یک رستوران متوسط بودن را متوقف نماید. امکان تغییر همه چیز با تصمیم و عملکردن به آنها و خارج شدن از منطقه آرامش و راحتی وجود دارد.



این اجرایی نخواهد بود


واقعا؟ شما از کجا به این موضوع واقف هستید؟ فکر نمی کنید که شاید در گذشته گفتن این موضوع برای کارکنان قدیمی تان کارکرد داشته است؟ آیا ایده های جدید را آزموده اید؟



پاسخ اغلب افراد به این موضوع این است که: "من همه چیز را امتحان کرده ام." و پاسخ ما به شما اینست؟ "واقعا؟ همه چیز؟"



مدیریت رستوران یک تصویر بزرگتری را ترسیم میکند. اما نقطه ضعف اساسی امکان به روز نبودن نحوه سرو غذا و طبخ غذاهای جدید به بهترین شکل ممکن است. اما احتمال اینکه پرسنل آشپزخانه بخوبی با انواع طبخ و چیدمان غذاهای جدید بهتر از شما که دارای کوله باری از تجربه سالیان گذشته هستید، آشنا باشند.








چه عبارتی را جایگزین این عبارت نمایم


نیاز به گفتن چیزی نیست. فقط گوش فرا دهید. شاید پرسنل شما دارای سالها تجربیات ترکیبی متفاوتی در رستوران باشند. به دنبال ایده های مختلف از آنها باشید و از اینکه پیشنهاد پرسنل تان را اجرا کنید نترسید، تجهیزات صنعتی آشپزخانهحداقلمی توانید به صورت آزمایشی این ایده ها را اجرا نماید. در برنامه ریزی عصبی کلامی(NLP)پیش فرض آنها بر این است که: اگر ایده ای کارآمد نبود، ایدهدیگری را امتحان کنید. اگر آنهم کار نکرد، دیگری را امتحان کنید، و همین گونه ادامه دهید.



آیا الگوی معینی را اینجا مشاهده نمودید؟



شما همانند یک گلف باز حرفه ای به ایجاد تغییرات واصلاحات در بازی تان ادامه می دهید. این گلف بازهای حرفه ای به توپ ضربه نمی زنند که به داخل گودال بیفتد و وقتی توپ در جاییکه آنها تصور می نمودندفرود نیامد، تنها دست شان را بالا برده و می گویند:"درسته، من سعی خودم رانمودم." آنها اصلاحاتی را در بازی شان با هر چرخشی انجام می دهند و با وضعیت خودشان را تطبیق می دهند. آنها از امتحان نمودن ایده های جدیدی که توسط دیگران پیشنهاد میشود نمی هراسند.



آیا شما دیدید که...


آیا شما فنجان خالی آن آقا را روی میز دیدید؟آیا شمادیدید که میز شماره دست اش را برای شما بالا برد؟آیا شما دیدید که غذا ازآشپزخانه به اینجا رسید؟




بله. پرسنل شما اینها را می بیند. آنها در این موقعیت درگیر انجام کار دیگری بوده اند. در اغلب اوقات کارمندان می توانند این عبارت را به عنوان گفته از روی عصبانیت، ناراحتی یا کاملا منفعل به کارخود در نظر بگیرند، در حالیکه شما از آنها درباره تجربه یا موردی که آنها پاسخ آنرا می دانند.



چه عبارتی را جایگزین این عبارت نمایم




این نیز یک مورد دیگر است که نیاز به بیان عبارت جایگزین ندارد. گوشه ای بنشینید و نگاه کنید. شاید پیشخدمت مجبور به رها کردن قهوه شده تا برگردد و سینی بزرگ صبحانه های یکی از میزها را بیارود، در این حال لیوان قهوه لبریز میشود.




اگر مشاهده کردید که کارهای پر اشتباه توسط پرسنل تکرار شد یا کارمندان شروع به شکایت نمودند، آنها را به کناری ببرید و تذکرات لازم را برای بهبود کار و رفتارشان بدهید. بخاطر داشته باشید که یک شخص غیر حرفه ای پرسنل اش را در کنار دیگران سرزنش می کند مگر اینکه شرایط ایجاب نماید که شما در کنار افراد دیگر مجبور به این کار شوید.



بالا بردن بهره وری و روحیه مثبت در رستوران


کلمات دارای قدرت هستند. زمانی در هفته را به نوشتن عباراتی که قصد گفتن آنها به پرسنل و مخصوصا خودتان را دارید اختصاص دهید. شما احتمالا الگویی را در آنجا می بینید، زمانیکه هوشیار و آگاهای کامل دارید و تنها در آن زمان تغییرات مورد نیاز را ایجاد کنید.منبع:تجهیزات صنعتی آشپزخانه
برچسب ها :

  



اگر به فکر برپایی یک آشپزخانه و یا رستوران هستید در مرحله اول باید لیستیاز وسایل اصلی مورد نیاز برای شروع کار را دربیاورید تا هزینه تهیه آنها را برآورد کنید.ما در اینجا تعدادی از وسایل اصلی مورد نیاز در یک آشپزخانهصنعتی را به شما معرفی می کنیم.
اجاق گاز: حضور یک اجاق گاز رومیزی از اصلی ترین موارد مورد نیاز در یک آشپزخانه صنعتی است که بر خلاف گازهای خانگی، گرما و حرارت زیادی را به محیط اطراف القا نمی کند و غذا در زمان کمتری آماده می شود و انرژی کمتری مصرف می گردد.
فر صنعتی: فرهای مخصوص آشپزخانه صنعتی کارآیی های زیادی دارند و بسیار مناسب برای آشپزخانه ها و رستوران ها می باشد و عملکرد آنها به صورت پختن وبخار پز کردن مواد غذایی می باشد.
سرخ کن مخصوص آشپزخانه صنعتی: سرخ کن صنعتی یکی از موارد مورد نیازی است کهحتما باید دو تا از آن را خریداری نمود، یکی برای سرخ کردن مواد غذایی دریایی و دیگری برای مواد غذایی غیر دریایی که با این کار از آماده سازی موتد غذایی دریایی و غیر دریایی در یک سرخ کن و تغییر طعم غذا جلوگیری می شود.
میکروویو صنعتی: برای اینکه بتوان غذاهایی که از قبل آماده شده بودند را باسرعت بیشتری گرم کرده و در اختیار مشتری قرار داد، وجود چند عدد مایکروویودر میان تجهیزات آشپزخانه های صنعتی الزامی است.
گریدل رومیزی: برای آشپزخانه ها و رستوران هایی که در طبخ غذاهای خود از روغن استفاده نمیکنند وجود یک گریدل برای آماده سازی غذاهایی مانند استیک ویا برگرها لازم است.
اسنک ساز: اگر در منوی رستوران شما غذاهای ساده و سبک برای سرو موجود است،
تجهیزات صنعتی آشپزخانه داشتن یک ماهیتابه پرسی یا همان اسنک ساز جزو ملزومات به شمار می آید.
برای طبخ سریع غذاهایی مانند لازانیا، کیک و یا انواع نان، وجود دستگاه گریل بسیار ضرورری بوده.این دستگاه در محفظه ای از جنس فولادی و ضد زنگ زدنقرار گرفته و از اشغال کردن فضای زیاد توسط این دستگاه جلوگیری می شود.
ماشین ظرفشویی: از آنجا که در رستوران ها افراد زیادی رفت و آمد داشته و ظروف زیادی مورد استفاده قرار می گیرد پس وجود یک عدد ماشین ظرفشویی برای سرعت بخشیدن به کارها الزامی می باشد.
محفظه های گرمخانه ای: برای بن ماری کردن و یا گرم نگه داشتن غذاها جهت خدمت رسانی سریع تر و با کیفیت به مشتریان، یک محفظه گرم نگهدار به عنوان بخشی از تجهیزات آشپزخانه های صنعتی به حساب می آید.
یخچال و فریزر صنعتی: برای سالم نگه داشتن مواد غذایی و ذخیره کردن آنها، وجود یک یخچال و فریزر در آشپزخانه صنعتی از ملزومات می باشد.
هود و هواکش صنعتی: با توجه به حجم بخار و دود و بویی که در یک آشپزخانه ازانواع مواد غذایی ساطع می گردد وجود یک سیستم تهویه قدرتمند و مناسب بسیارضروری بوده تا همواره هوا را تمیز و قابل استشمام کند.منبع:
تجهیزات صنعتی آشپزخانه

برچسب ها :

     



هزینه جراحات و بیماری های محل کار مخصوصا رستوران در مقایسه با بهره وری رستوران هزینه های بسیاری را بصورت سالیانه بر مدیران آشپزخانه های صنعتی، رستوران ها، هتل ها و غیره تحمیل می کند. بهتر است امنیت محیط کار آشپزخانهبه عنوان مهمترین اولویت برای تمامی رستوران ها در نظر گرفته شود.
برای کارمندانی که کارهای خدماتی را انجام میدهند و بصورت هفتگی یا ماهیانه دستمزد دریافت می نمایند، استانداردهایی وجود دارد، در صورت ورود هرگونه جراحاتی به کارکنان و غیبت آنها از محل کار نه تنها سبب متحمل شدن هزینه درمان آنها می شوید، بلکه می تواند بهره وری کارکنان شما را نیز تحت تاثیر خود قرار دهد.
مهترین مسبب جراحات و بیمارها در صنعت خدماتی که برای کارکنان آن مشکل سازمی شود عدم وجود امینی در محیط کار میباشد. چه در یک کافی شاپ کوچک یا یک شعبه بزرگ فست فود، یک آشپزخانه صنعتی، این محیط ها برای کار کردن بسیار پرمخاطره و خطرناک می باشند. خوشبختانه، آماده نمودن و ایمن نمودن این آشپزخانه ها بسیار ساده می باشند.
در این مقاله 10 روش ساده و اجرایی برای حفظ امنیت محیط کار خود و کارکنان خدماتی آورده شده است که بهتر است آین قوانین ساده را در آشپزخانه خود رعایت کنید.
انتخاب صحیح لباس
لباس فرم کارکنان برای دو دلیل طراحی شده است، اولی مشخص نمودن سمت کارکنان و دومی تمیز نگه داشتن و راحتی کارمندان در هنگام ارائه سرویس به مشتریان میباشد، اگرچه در اغلب اوقات در اکثر آشپزخانه های صنعتی پوشیدن این لباس ها اجباری است. اما، کفش مناسب نادیده گرفته میشود و همین امر سبببوجود آمدن جراحات متعدد برای پرسنل در آشپزخانه میشود.
برای ایمن نگه داشتن کارکنان، بصورت دائم، آنها را تشویق به پوشیدن کفش هایی با پنجه بسته نماید. توجه به این مورد کوچک باعث میشود از جراحات، پارگی و سوختگی که به دلیل افتادن وسایل نظیر چاقو، یا ریختن انواع روغن های داغ، آب جوش و یا حتی انواع مواد پاک کننده شیمایی که سبب سوختگی شدید بر روی پوست می شوند جلوگیری نمود. مواد بکار رفته در این کفش ها بهتر است ضد آب و مخصوص کار و داری کفی ضد لغزش باشند.
زیر پایی های بدون لغزش
یکی دیگر از محصولات ایمنی ضروری که سبب جلوگیری از لغزش افراد در آشپزخانه می شود همین زیر پایی های ضد لغزش است. کف آشپزخانه در هنگام کار بسادگی چرب، خیس میشود و بصورت بالقوه کارکنانی که مدام و بسرعت در آشپزخانه در حال حرکت هستند در این کف خیس و چرب می لغزند.
زیر پایی های مقاوم در برابر لغزش برای کارکنانی که مدام و با سرعت حرکت می کنند اصطحکاک و کشش لازم را فراهم نموده و آنها بدون نگرانی از بروز حادثه ای به کار خود ادامه میدهند.
تهویه
آشپزخانه بدون داشتن تهویه مناسب فورا گرم، دودی و غیرقابل تحمل میشود. عدم وجود تهویه شرایط کاری نا امنی برای کارکنان آشپزخانه کسانی که باید بطور طولانی مدت در آنجا باشند و غذاهای متعددی را طبخ نمایند، ایجاد می کند و همچنین آنها را در خطر ابتلا به بیماریهای مرتبط با گرما قرار میدهد.


تهویه مناسب آشپزخانه صنعتی
سیستم تهویه مناسب نه تنها برای امنیت و راحتی کارکنان آشپزخانه ضروری میباشد، بلکه یک الزام قانونی است. نتیجه عدم استفاده از الزامات قانونی می تواند سبب تعطیلی و بسته شدن کسب و کار تان شود. از اینکه سیستم تهویه هوا بدرستی در آشپزخانه نصب گردیده است اطمینان حاصل نماید و برای حفظ عملکرد خوب و مناسب دستگاه، گاهی اوقات آنرا تمیز کنید.




سیستم اطفای حریق
آتش سوزی یک خطر دائمی در آشپزخانه های صنعتی است، و این آتش سوزی ها به دلایل متفاوتی شروع می شوند. یکی از معمول ترین آنها، آتش گرفتن روغن است. متاستفانه، و پاشیدن نقطه ای آب به آن نمی توان آتش سوزی را مهار نمود.
تهویه مناسب آشپزخانه صنعتی

بهترین روش برای آشپزخانه آتش گرفته سیستم اطفای حریق میباشد. این سیستمها به هر دو خط گاز و هود متصل می شود و در زمان آتش سوزی به سرعت منبع سوخت آتش را قطع خواهند نمود. به عنوان یک اقدام ثانویه، نازل هایی در هود های تهویه هوا نصب میشوند که از طریق آنها نیز اطفاء حریق را به محیط اسپرینماید.
آموزش ایمنی در آتش سوزی
همانطوری که در بالا اشاره گردید سیستم اطفاء حریق برای حفظ امنیت محیط کار ضروری است، به همان اندازه آموزش نحوه استفاده از این سیستم به کارکناننیز دارای اهمیت میباشد، در کنار این موضوع همچنین آموزش تاکتیک های ایمنیعمومی در حین آتش سوزی به کارمندان نیز مهم میباشد. می توانید با آتش نشانی محل خود یک روز آموزشی را هماهنگ نماید، همین عمل شما یک روش موثر برای اطمینان از امنیت کارکنان آشپزخانه می باشد.
کارکنان باید مکان دقیق کپسول های آتش نشانی و پتو ها و همینطور نحوهعملکر آنها را بدانند. آنها بهتر است نحوه استفاده دستی از سیستم اطفاء حریق، کمک های اولیه به فرد دچار سوختگی و انجام سی پی آر را بیاموزند.
تمرینات آتش سوزی و تخلیه آشپزخانه
حفظ ایمنی در آتش باید در اولویت مهم ذهنی تمامی کارفرماهای رستوران باشد و آنرا کاملا جدی گرفت. بعلاوه، آموزش و کارکردن با محصولات ایمنی، تمرینات حفظ ایمنی در آتش سوزی بطور منظم بهتر است بخشی از برنامه ایمنی و سلامتی برای کارمندان تان باشد.
تمرینات منظم کارکنان را با رویه های کاهش انتشار آتش، بهترین مسیرها برای تخلیه محوطه خطر آشنا خواهند نمود. این آموزش ها و تمرینات همچنین آمادگی خوب کارکنان سبب کاهش صدمات بالقوه به آنها، مشتریان و همچنین ملک رستوران در مواقع خطر و آتش سوزی خواهد شد
تجهیزات محافظتی
وسایل یا
تجهیزات صنعتی آشپزخانه،مانند کاترها، انواع رنده ها، مخلوط کن ها، لوازم ضروری هر آشپزخانه صنعتیمی باشد. در حالیکه این وسایل کاربردی آماده سازی غذا را برای کارکنان ساده تر می نماید، اما اگر آنها به درستی کار نکنند، کارکنان را در خطر جراحات و زخمی شدن قرار می دهند. برای جلوگیری از هرگونه خطر بریدگی و پارگی هایی که ممکن است پرسنل را تهدید کند بهتر است برای وسایل آشپزخانه تجهیزات محافظتی تهیه نماید. این وسایل از لغزش و افتادن ناگهانی دست یا انگشت ها در دستگاه هایی که در حال کار هستند ممانعت می کند.


علامت گذاری
برخی اوقات، لغزندگی و افتادن در آشپزخانه یکی از خطرات ناگفته در آشپزخانه های صنعتی است، مانند زمانیکه کف دچار صدمه شده است یا سطوحی که به تازگی تمیز شده اند، که زمینه افتادن یا لغزش افراد را بالا می برند.. در اکثر زمانهایی که آشپزخانه شلوغ است و رفت و آمد کارکنان در آن بسیار و سریع میباشد، بهتر است از علامت گذاری های مناسب برای جلوگیری از بروز حادثه استفاده نمود و همین کار کوچک می تواند آشپزخانه را به محیطی امن برای کارکنان تبدیل نماید.

تهویه مناسب آشپزخانه صنعتی
از اینکه پرسنل خدماتی از علامت هایی برای نشان دادن یک سطح لغزنده استفاده می کنند اطمینان یابید. این علامت ها باید از رنگ هایی واضح و روشنبا کنتراست بالا باشند تا توجه افراد را به راحتی به خود جلب نمایند. زمانیکه موادی بر روی کف آشپزخانه یا جایی میریزد پرسنل را تشویق به پاکسازی سریع نموده و از علامت هایی برای نشان دادن مکان لغزنده استفاده نمایند و یا به دیگر همکاران خود خبر دهند که آن محوطه خطرناک است و در هنگام عبور از آنجا با احتیاط بیشتری عبور نمایند.
آموزش بهداشت و ایمنی شغلی
آموزش بهداشت و ایمنی شغلی برای همه کارکنان در همه صنایع از اهمیت خاصی برخوردار است، خطراتی خاصی وجود دارند که باید به کارکنان خود آنها راآموزش دهید تا از حفظ ایمنی محیط آشپزخانه مطمئن شوید. یکی بهترین روش ها این است که روز خاصی را برای آموزش های بهداشت و ایمنی محیط کار در نظر بگیرید. در این آموزشها سعی کنید به موضوعات مهمی نظیر تکنیک های بلند نمودن بار، نحوه ذخیره مناسب و درست غذا، چگونگی اجتناب از استرس در زخمی شدنهای تکراری، یا نحوه دور نمودن خطرات بالقوه در آشپزخانه و موارد دیگر اشاره نماید.

استفاده صحیح از تکنیک های پاکسازی
بهداشت ضعیف در آشپزخانه نه تنها برای مشتریان خطرناک می باشد، بلکه برای کارکنانی که در آشپزخانه مشغول به کار هستند خطرناک است. بیماریهای ناشی از غذا یکی از اصلی ترین دلایلی است که کارکنان را تهدید و نیاز به استراحت و از دست رفتن روزهای کاری بسیاری میشود. برای ایمن نگهداشتن پرسنل، به آنها نحوه استفاده مناسب از تکنیک های پاکسازی با محصولات درست بهداشتی را آموزش بدهید. همین آموزش ساده می تواند به شما اطمینان دهد که آنها دارای محیط کاری تمیز و بهداشتی هستند و ریسک انتشار بیماریهای مرتبط با غذا را به مشتریان تان نیز کاهش میدهد.
آشپزخانه ها، یکی از خطرناک ترین محیط های کاری هستند. شعله های آتش و سوخت در کنار هم، مواد شوینده شیمیایی، تجهیزات آماده سازی تیز غذا تنها برخی از خطرات پنهانی در این آشپزخانه میباشند.
ایمنی آشپزخانه های صنعتی بهتر است یک اولویت اصلی برای هر رستوران، هتل، یا ... باشد. شما می توانید با رعایت تعدادی از نکات اشاره شده در بالا امنیت این محیط های کاری را افزایش دهید. این نکات ایمنی هم از کارکنان شمادر برابر جراحات و سوانح مختلف محافظت نموده، و آشپرحانه خود را تبدیل به محیط امن و پر جنب و جوش و در عین حال موفق نماید.منبع:
تجهیزات صنعتی آشپزخانه
برچسب ها :
بررسی مزایای اجاره نمایشگاه
دوشنبه بیست و ششم 6 1397

      


برای بررسی اینکه اجاره تجهیزات نمایشگاهی و نمایشگاه بهتر است یا خرید غرفه نمایشگاهی لازم است دو پرسش زیر را جواب دهید. مدیریت بودجه شرکت چگونه است؟
شما در نمایشگاه چقدر شرکت می کنید؟
به نظرتان بهتر است خودتان تمام امور غرفه را بر عهده داشته باشید یا ازارائه خدمات یک شرکت غرفه سازی و اجاره تجهیزات نمایشگاهی برای کمک بگیرید؟
-شما با اجاره غرفه نمایشگاهی می توانید برای کل غرفه نمایشگاه یک پیمانکار پایدار داشته باشید
با اجاره غرفه نمایشگاهی همه چیز توسط شرکت غرفه سازی در نمایشگاه مورد توجه قرار می گیرد و تمام مراحل ساخت و ساز غرفه و انهدام آن و طراحی تمامنمایشگاه و غرفه و بنر ها و کف و استیکر ها و حمل و نقل وسایل و تهیه لوازم صوتی و تصویری توسط پیمانکار شرکت انجام می شود.
-شما می توانید در هر نمایشگاه با غرفه سازی نمایشگاهی متفاوت حضور داشته باشید
می توانید برای هر نمایشگاه طراحی غرفه سازی را مطلوب با هدف های خاص تنظیم کنید
-با اجاره تجهیزات نمایشگاهی و اجاره غرفه نمایشگاهی هزینه های خود را می توانید کاهش دهید
-با اجاره تجهیزات نمایشگاهی و غرفه نمایشگاهی پس از اتمام نمایشگاه تجهیزات به شرکت اجاره تجهیزات نمایشگاهی برگردانده می شود و لازم نیست نگران نگهداری و انبار کردن آن ها باشید.
-اجاره غرفه نمایشگاهی بهترین گزینه برای افرادی است که برای اولین بار می خواهند در نمایشگاه حضور داشته باشند زیرا می توانند بدون پرداخت هزینه خرید غرفه اثر گذاری آن را برسی کنند و در صورت رضایت از تاثیر آن به طوردائم در نمایشگاه حضور داشته باشند و در صورت عدم رضایت از تاثیر آن می توانند دیگر غرفه های نمایشگاهی را امتحان کنند.
-در صورت مشارکت در نمایشگاه های خارجی می توانید با اجاره غرفه نمایشگاهی هزینه حمل و نقل و. اقامت را از لیست هزینه ها حذف کنید.
شما با اجاره تجهیزات نمایشگاهی می توانید به اهداف زیر دست یابید:
-هزینه اجاره تجهیزات نمایشگاهیبسیار کمتر از هزینه خرید تجهیزات است که در خرید تجهیزات نمایشگاهی علاوه بر هزینه خرید هزینه حمل و نقل را نیز شامل می شود. و با اجراه تجهیزات نمایشگاهی می توانید با کمترین هزینه در نمایشگاه حضور داشته باشید
-می توانید از تجهیزات نمایشگاهی متنوع و رنگ های متفاوت در هر نمایشگاه استفاده کنید
در چه مواقعی می توان از اجاره تجهیزات نمایشگاهی استفاده کرد:
-در صورتی که تنها یک بار می خواهید در نمایشگاه شرکت کنید و تنها یک بار به تجهیزات نمایشگاهی نیاز دارید و بعد از نمایشگاه دیگر به آن ها نیاز ندارید اجاره تجهیزات نمایشگاهی بهترین گزینه است
-اگر می خواهید به طور همزمان در دو نمایشگاه شرکت کنید و تنها تجهیزات یک نمایشگاه را دارید می توانید برای نمایشگاه دوم از اجاره تجهیزات نمایشگاهیاستفاده کنید و همچنین اگر می خواهید از تجهیزات گران قیمت د رنمایشگاه خود استفاده کنید و بودجه کافی برای این کار را ندارید اجاره تجهیزات نمایشگاهی راه حل مناسبی است.
-در صورتی که می خواهید در نمایشگاه های بین المللی شرکت کنید و هزینه خرید و حمل و نقل تجهیزات نیاز به زمان و هزینه زیادی دارد بهتر است از اجاره تجهیزات نمایشگاهی در همان کشور استفاده کنید .
طراحی غرفه نمایشگاه تاثیر زیادی بر موفقیت شما دارد و برای رسیدن به موفقیت باید نسبت به رقبای دیگرتان در نمایشگاه غرفه بهتری داشته باشید.غرفه ایجاد شده توسط شما نشان دهنده کار و فعالیت شما و محل معرفی محصولات شما ست پس طراحی آن بسیار مهم است.منبع:اجاره تجهیزات نمایشگاهی
برچسب ها :

   



اجاره تجهیزات نمایشگاهی و غرفه سازی

امروزه در جذب مخاطبان و مشتریان شرکت در نمایشگاه نقش بسیار مهمی دارد.به همین دلیل است که غرفه سازی نمایشگاه و اجاره تجهیزات نمایشگاهی بسیار مورد توجه قرار گرفته است.و برای غرفه سازی زیبا باید در طراحی و رنگآمیزی غرفه و پوسترهای تبلیغاتی و چیدمان محصولات و بسیاری از عوامل دیگر دقت کرد.

نورپردازی غرفه بسیار مهم است و باید زاویه و رنگ آن به گونه ای باشد که در غرفه سایه ای ایجاد نکند و همچنین نور کافی باید داشته باشد و به طور کلی طراحی غرفه باید به گونه ای باشد که مخاطب را به سمت خود جذب کند

رنگ غرفه باید به گونه ای انتخاب و شود که با محصولات شرکت و رنگ سازمانی شرکت متناسب باشد و همخوانی داشته باشد.

فضای درون غرفه را باید با یک ایده بسیار خوب تقسیم بندی کرد.برای مراجعه مخاطبان به غرفه و مواجهه با آن ها باید جای مناسبی در نظر گرفته شود و همچنین محصولات شرکت باید در ویترینی در دید و دسترس باشد که بتوان درمورد محصولات به مخاطبان توضیح داد. و همچنین در طراحی غرفه نمایشگاهی باید فضای vip برای پذیرایی و برگزاری جلسات با افراد مهم مثل مدیران شرکتها و مشتریان سابق و ... و فضای cip یا نیمه محصور برای افراد دیگر طراحی شود.



تجهیزات نمایشگاهی نقش بسیار اساسی در طراحی زیبای غرفه نمایشگاهی دارند و از مهم ترین عناصر غرفه زیبا تجهیزات نمایشگاهی آن است.و تجهیزات نمایشگاهی زیبا و راحت مشتریان زیادی را جذب غرفه شما می کند. و با اجاره تجهیزات زیبا می توانید بهترین غرفه نمایشگاهی را طراحی کنید و مخاطبان زیادی را به سمت محصولات خود جذب کنید.

اجاره تجهیزات نمایشگاهی شامل بسیاری از موارد از جمله موارد زیر است:

-اجاره صندلی های مدیریتی-صندلی های کنفرانس-صندلی های جکدار و انواع دیگر میز و صندلی ها

-اجاره مبلمان در انواع و رنگ های مختلف

-اجاره جا کاتالوگ های مختلف مثل جا کاتالوگی پلکسی،جا کاتالوگی آهنی،جا کاتالوگی برزنتی و انواع دیگر جا کاتالوگی

-اجاره انواع ویترین های نمایشگاهی مثل ویترین تاشو ،ویترین ایستاده گردان،ویترین کوتاه و...

-اجاره انواع آبسردکن و قهوه جوش و چای ساز

-اجاره انواع پرچم رومیزی و ایستاده

-اجاره انواع تلویزیون های led و lcd و تلویزیون های شهری د ر اندازه و ابعاد مختلف و اجاره لپ تاپ وکامپیوتر و دستگاه خودپرداز

-اجاره سرویس پذیرایی و سماور و اجاره جالباسی

-اجاره سازه های نمایشگاهی مثل استند های نمایشگاهی،میزکانتر ها ،کانتر تاجدار،پاپ آپ و جاکاتالوگی

با اجاره تجهیزات نمایشگاهی در هزینه ها صرفه جویی می شود.که علاوه بر هزینه حمل و نقل و تحویل هزینه خرید و اجاره تجهیزات نمایشگاهی سه برابر اجاره تجهیزات نمایشگاهی است.

از دیگر مزیت های
اجاره تجهیزات نمایشگاهیاین است که می توانید از تجهیزات نمایشگاهی متنوع در هر نمایشگاه استفاده کنید و به طور مثال اگر رنگ قرمز را در یک نمایشگاه انتخاب کردید در نمایشگاه دیگر رنگ دیگری انتخاب کنید

با اجاره استند های نمایشگاهی که بیش ار 60 نوع است و پاپ آپ نمایشگاهی،انواع رول آپ و جا کاتالوگی و غیره را شامل می شود می توان بسیاری از نیاز های مشتریان را برطرف کرد.

از جمله مزایای اجاره استندهای نمایشگاهی می توان به قابل حمل بودن و زمان و حجم کم و ارزان بودن و نصب آسان آن اشاره کردو همچنین تنوع در طراحی پوستر آن ها نیز از مزایای اجاره تجهیزات نمایشگاهی است و می توان باتغییر طرح گرافیکی و پوستر فضای غرفه را کاملا متفاوت با فضای نمایشگاه قبلی طراحی کرد.در طراحی گرافیکی نمایشگاه جدید نمایش درست خدمات و محصول و همچنین ایدهع طراح نقش مهمی دارد و می توان گفت تعیین کننده مهم ترین بخش یک کار خوب است.منبع:
تجهیزات نمایشگاهی
برچسب ها :
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 1828
تعداد نوشته ها : 79
تعداد نظرات : 1
Rss
X